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其實固體飲料代加工也是屬于飲料的一種，只是和一般飲料的原料以及制作方式會有所不同而已。接下來我們?yōu)榇蠹易屑氄f一下固體飲料是什么！

固體飲料代加工屬于軟飲料的一類。它是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品。

固體飲料在制作的過程中添加的食品添加劑，長期飲用對不利于應(yīng)用的吸收，嚴重的甚至?xí)绊懮眢w健康。

部分固體飲料代加工在制作過程中會添加色素。長期攝入對身體健康也會造成不良影響。

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根據(jù)固體飲料的溶解性，接下來我們?yōu)榇蠹艺f一下固體飲料代加工飲用方法說明！下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

固體飲料所含的營養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質(zhì)。有研究表明，在100℃時，溶于水中的維生素C在10分鐘內(nèi)就會損失83%;而奶粉等蛋白型固體飲料代加工受到高溫的影響，蛋白質(zhì)會由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，從而出現(xiàn)沉積物，影響質(zhì)量。

世界的萬紫千紅，時代的萬水千山，生活的科技發(fā)展，工業(yè)的優(yōu)越生產(chǎn)，那么你們都知道現(xiàn)在的固體飲料代加工吧！下面來看看吧。

固體飲料是指以各式糖類、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑而制成的固體制品(不包括燒煮型咖啡)。

新的相關(guān)法規(guī)標準中,按原料組分來對成品分類,將固體飲料分為蛋白型固體飲料、普通型固體飲料、可可粉固體飲料。

按照固體飲料的物理形態(tài),可將其分為粉末型、顆粒型、型、塊狀型等類型。另外,按照其溶于水后是否起泡,也可將固體飲料分為起泡型和非起泡型。

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